Schicht- Dessert mit Mascarpone und Kirschen – himmlisch cremig, fruchtig & sooo lecker

Ein super leckeres Schichtdessert mit glutenfreien Löffelbiskuits, Mascarponecreme und Kirschgrütze. Das Dessert ist blitzschnell gemacht und lässt sich außerdem wunderbar vorbereiten.

Ein tolles Dessert für viele Gäste, das süchtig macht – sooo lecker!

Für eine große Auflaufform mit ca. 35 x 25 cm

Rezept für das schnelle glutenfreie Schichtdessert mit Kirschen – die Zutaten:

• 100 g glutenfreie Löffelbiskuits
• 600 ml Sahne
• 500 g Mascarpone
• 200 g Naturjoghurt
• 2 Pack. Vanillezucker
• 2-3 EL Zucker
• 700 g glutenfreie Kirschgrütze aus dem Kühlregal

Rezept für das schnelle glutenfreie Schichtdessert mit Kirschen – die Zubereitung:

1. Den Boden der Auflaufform mit den glutenfreien Löffelbiskuits auslegen.
2. Die Sahne in einem hohen Rührbecher steif schlagen.
3. In einer großen Schüssel Mascarpone, Naturjoghurt, Vanillezucker und Zucker verrühren.
4. Die geschlagenen Sahne unter die Mascarponecreme heben und anschließend über die Löffelbiskuits geben und glatt streichen.
5. Zum Schluss die Kirschgrütze „esslöffelweise“ auf die Mascarponecreme geben, dabei aufpassen, dass sich die Creme nicht mit der Kirschgrütze vermischt.
6. Das Schichtdessert abgedeckt für mindestens 4 Stunden oder besser über Nacht im Kühlschrank ruhen und durchziehen lassen.

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