Kräutersalz einfach selber machen- die perfekte Würze!
Kräutersalz lässt sich ganz einfach selber machen! Je nach eigenem Geschmack können die Kräuter gewählt werden, so kann man ein ganz individuelles, aromatisches Salz mit Kräutern herstellen.
Das Kräutersalz gibt vielen Gerichten das gewisse Etwas und das würzige i- Tüpfelchen!
Inhalt
ausblenden
Rezept für das selbstgemachte Kräutersalz – die Zutaten:
- 150 g Salz
- 15 g Kräuter nach Wahl z.B.
- Liebstöckel
- Schnittlauch
- Petersilie
- Oregano
- Rosmarin
- Thymian
- Salbei
- Basilikum
Rezept für das selbstgemachte Kräutersalz – die Zubereitung:
- Die Kräuter gründlich waschen und trockentupfen oder trockenschleudern (mit einer Salatschleuder).
- Alle Kräuter sehr fein schneiden oder hacken und mit dem Salz vermischen.
- Die Kräuter- Salz- Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 50 °C Ober- und Unterhitze im Backofen für ca. 1- 2 Stunden trocknen lassen, dabei gelegentlich wenden.
- Das Salz abkühlen lassen und nach Belieben mit dem Mörser zerkleinern und in ein Glas mit Schraub- oder Schnallenverschluss abfüllen.
Aus dem Kräutersalz lässt sich eine leckere Kräuterbutter zubereiten!
Kräutersalz einfach selber machen- die perfekte Würze!
Kräutersalz lässt sich ganz einfach selber machen! Je nach eigenem Geschmack können die Kräuter gewählt werden, so kann man ein ganz individuelles, aromatisches Salz mit Kräutern herstellen.
Das Kräutersalz gibt vielen Gerichten das gewisse Etwas und das würzige i- Tüpfelchen!
Zutaten
- 150 g Salz
- 15 g Kräuter nach Wahl z.B. Liebstöckel, Schnittlauch, Petersilie, Oregano, Rosmarin, Thymian, Salbei, Basilikum
Anleitungen
- Die Kräuter gründlich waschen und trockentupfen oder trockenschleudern (mit einer Salatschleuder).
- Alle Kräuter sehr fein schneiden oder hacken und mit dem Salz vermischen.
- Die Kräuter- Salz- Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 50 °C Ober- und Unterhitze im Backofen für ca. 1- 2 Stunden trocknen lassen, dabei gelegentlich wenden.
- Das Salz abkühlen lassen und nach Belieben mit dem Mörser zerkleinern und in ein Glas mit Schraub- oder Schnallenverschluss abfüllen.
Hast du das Rezept schon ausprobiert?Dann markiere @mariaglutenfrei auf Instagram, benutze den Hashtag #mariaglutenfrei und zeige mir unbedingt das Ergebnis, ich freue mich schon riesig.
Maria Weckenmann
Ich wünsche dir viel Freude mit meinen glutenfreien Rezepten.
Gutes Gelingen und einen leckeren Appetit!
Schön, dass du hier bist.
